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Problemas asociados con el eritritol


El eritritol es un poliol, un alcohol de azúcar, que es un ingrediente común en muchos alimentos bajos en calorías. El eritritol se sustituye comúnmente por azúcar y viene en forma de polvo blanco. El eritritol se usa porque tiene cero calorías, es seguro para los diabéticos y porque no causa caries, pero el producto no está exento de inconvenientes. El eritritol, cuando se consume en grandes cantidades, puede causar ciertos efectos secundarios gástricos.

Hinchazón y gas

Las personas que comen muchos productos con eritritol han experimentado hinchazón y gases. Sin embargo, debido a que el cuerpo tiene problemas para digerir el eritritol, estos síntomas, que se observan frecuentemente con otros azúcares alcohólicos, son mínimos.

Efecto laxante

Los consumidores frecuentes de eritritol se han quejado del efecto laxante del producto. Sin embargo, la mayoría de las personas deberían poder ingerir de forma segura un gramo de eritritol sin encontrar el efecto laxante, ya que el eritritol no es digerido por el intestino grueso como la mayoría de los azúcares de alcohol. Los efectos secundarios son más comunes en personas que padecen el síndrome del intestino irritable.

Alergias

Las personas que son alérgicas al eritritol han contraído uticaria, un nombre científico para la urticaria, e hinchazón. Sin embargo, aunque hay algunos casos registrados de alergias al eritritol, esta alergia es muy rara.