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¿Cuáles son los beneficios para la salud de las ciruelas secas y las ciruelas pasas?


Con un sabor naturalmente dulce, bajo costo y larga vida útil, las ciruelas pasas sin hueso, a veces llamadas ciruelas secas, son una adición económica y agradable a una dieta equilibrada. Las ciruelas secas cuentan para su consumo diario de fruta. Cada porción de media taza es igual a una taza de fruta según las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de los EE. UU., Y lo ayuda a alcanzar las 1.5 a 2 tazas de fruta recomendadas diariamente. Las ciruelas pasas sin hueso también aumentan su ingesta de nutrientes, proporcionando vitaminas y minerales esenciales que benefician su salud.

Fibra dietética

Las ciruelas pasas y las ciruelas secas lo ayudan a consumir más fibra dietética, un carbohidrato esencial para una dieta saludable. La fibra combate los trastornos digestivos, que incluyen enfermedades diverticulares, hemorroides y estreñimiento. También lo mantiene satisfecho después de la comida: no solo se hincha en el estómago para ayudarlo a sentirse lleno, sino que también ralentiza la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo, luchando contra los picos y los bloqueos de azúcar en la sangre que causan hambre. Una porción de media taza de ciruelas secas contiene 6.2 gramos de fibra dietética: 16 por ciento de los requerimientos diarios de fibra para hombres y 25 por ciento para mujeres, según las pautas establecidas por el Instituto de Medicina.

Vitamina K

Las ciruelas pasas también contienen una cantidad considerable de vitamina K, un nutriente liposoluble. La vitamina K ayuda a activar las enzimas en sus células. Algunas de estas enzimas juegan un papel en la coagulación de la sangre, y mantener niveles saludables de vitamina K ayuda a combatir el sangrado excesivo después de una lesión, hematomas y hemorragias nasales. Cada porción de media taza de ciruelas secas ofrece 52 microgramos de vitamina K. Esto representa el 42 por ciento de la ingesta diaria recomendada para los hombres y el 58 por ciento para las mujeres, según el Instituto de Medicina.

Vitamina a

Incorpora ciruelas pasas a tu dieta para aumentar tu ingesta de vitamina A. Una media taza de ciruelas secas contiene 679 unidades internacionales de vitamina A: el 29 por ciento de los requisitos de ingesta diaria para las mujeres y el 23 por ciento para los hombres, según las recomendaciones establecidas por el Instituto de Medicina. La vitamina A ayuda a regular la actividad genética en sus células, guiando nuevas células a medida que se convierten en tejidos funcionales. Le ayuda a producir células sanguíneas sanas, mantiene el tejido de la piel saludable y también es compatible con una visión saludable.

Potasio y Cobre

Las ciruelas secas contienen cobre y potasio, dos minerales esenciales para la buena salud. El potasio activa las enzimas que las células necesitan para metabolizar los carbohidratos, mientras que el cobre activa las enzimas esenciales para la producción de energía. El potasio también es compatible con la salud muscular y disminuye la presión arterial. El cobre mantiene fuertes los tejidos conectivos. Consumir media taza de ciruelas secas aumenta su ingesta de potasio en 637 miligramos, lo que proporciona el 14 por ciento de su ingesta diaria recomendada. Una porción también ofrece 244 microgramos de cobre, o el 27 por ciento de sus requerimientos diarios de ingesta, establecidos por el Instituto de Medicina.