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ALA vs. DHA Omegas


La grasa siempre parece tener una mala reputación, pero las grasas son una parte necesaria de su dieta y algunas tienen importantes beneficios para la salud. Los ácidos grasos Omega-3, un tipo de ácidos grasos poliinsaturados, son esenciales porque su cuerpo no los produce, por lo que debe obtenerlos a través de los alimentos. Son vitales para la función cerebral, el crecimiento y el desarrollo, y ayudan a evitar enfermedades crónicas. El ácido alfa-linolénico y el ácido docosahexaenoico son dos omegas que se encuentran en diferentes alimentos, pero ambos son una parte importante de su dieta y salud.

ALA versus DHA

Obtiene DHA de peces de agua fría como el salmón, la caballa, el halibut, las sardinas y el atún. También está disponible en forma de suplemento como aceite de pescado. ALA proviene de semillas de lino, aceite de linaza, semillas de calabaza, aceite de calabaza, soja, aceite de soja, semillas de chía y nueces. Su cuerpo necesita convertir ALA en DHA, pero no lo hace de manera muy eficiente. Los hombres jóvenes sanos convierten del 0 al 4 por ciento de ALA a DHA y las mujeres jóvenes sanas convierten aproximadamente el 9 por ciento. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, si sigue una dieta mediterránea de vegetales, frutas, granos y pescado, es más probable que obtenga los beneficios para la salud de ALA y DHA.

Beneficios de la salud

DHA le brinda más beneficios para la salud que ALA. El DHA reduce las grasas en la sangre, como el colesterol y los triglicéridos, y previene la acumulación de placa en las arterias, lo que disminuye la posibilidad de un ataque cardíaco. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, comer dos porciones de pescado por semana reduce el riesgo de un derrame cerebral en un 50 por ciento. UMMC también informa que el pescado reduce las apoproteínas, marcadores de diabetes, pero ALA no tiene el mismo beneficio. Los ácidos grasos omega-3 en el pescado previenen la inflamación y las enfermedades asociadas como el asma, la artritis reumatoide y la enfermedad inflamatoria intestinal. Además, un estudio de 2003 publicado en "Archives of Neurology" mostró que los ácidos grasos omega-3 y comer pescado semanalmente reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

Recomendaciones

La American Heart Association recomienda comer pescado al menos dos veces por semana para obtener los beneficios para la salud. Para los adultos con enfermedades del corazón, la AHA aconseja un suplemento adicional de 1 gramo de aceite de pescado al día. Para aquellos con colesterol alto y presión arterial, agregue de 2 a 4 gramos adicionales de aceite de pescado por día. Si simplemente no te gusta el pescado, entonces opta por las fuentes ALA de ácidos grasos omega-3. Cocine con aceite de canola o de soya, refrigerio con nueces o agregue semillas de lino a las ensaladas.

Consideraciones

El ALA no contiene contaminantes, lo cual es una ventaja sobre el DHA, ya que el pescado y los aceites de pescado pueden ser ricos en mercurio y dioxinas. Los niños y las mujeres embarazadas o lactantes no deben comer más de 12 onzas de pescado por semana. Estas poblaciones deben evitar el mercurio, el tiburón, la caballa real, el pez espada y el blanquillo, que contienen los niveles más altos de mercurio. El aceite de pescado también aumenta el riesgo de sangrado y puede causar molestias intestinales. Hable con su médico antes de tomar suplementos de omega-3.