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Las desventajas de la comida chatarra

Las desventajas de la comida chatarra


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Si eres un adicto a la comida chatarra, tus hábitos alimenticios pueden estar saboteando tu salud en general. Si bien los alimentos chatarra a menudo son sabrosos para comer, proporcionan muy pocas vitaminas y minerales y tienden a acumular calorías. Con el tiempo, comer una dieta alta en comida chatarra puede aumentar el riesgo de desarrollar deficiencias nutricionales y enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.

Comida chatarra

La comida chatarra es un término que se aplica con mayor frecuencia a los alimentos altamente procesados ​​con alto contenido de calorías, grasas, azúcares o sal y bajos en vitaminas, minerales y antioxidantes. La mayoría de la comida chatarra es agradable y fácil de comer, y viene en un empaque conveniente y listo para usar. Se necesita algo de fuerza de voluntad y un poco de planificación para romper el hábito de la comida chatarra. Los ejemplos de comida chatarra incluyen la mayoría de las papas fritas, dulces, chocolates, alimentos fritos y refrigerios, refrescos y postres envasados.

Aumento de peso

Una desventaja importante de comer comida chatarra es que puede conducir al aumento de peso. La comida chatarra es fácil de comer en exceso rápidamente. Debido a que tienen un alto contenido de calorías y contienen grasas y azúcares agregados, pueden hacer que aumentes de peso. Por ejemplo, de solo 1 onza de papas fritas, aproximadamente 10 a 12 papas fritas, obtendrá 154 calorías. Si come en exceso estos alimentos y tiene sobrepeso u obesidad, tiene un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, presión arterial alta, diabetes tipo 2, colesterol elevado, ciertas formas de cáncer, problemas reproductivos y osteoartritis, según National Heart, Lung y el Instituto de Sangre.

Calorías vacías

La comida chatarra se compone principalmente de calorías vacías. Esto significa que la mayoría de sus calorías provienen de azúcares y grasas añadidos, y contienen muy pocos nutrientes, como vitaminas, minerales y fibra. En la misma porción de 1 onza de papas fritas, el 58 por ciento de las calorías totales provienen de grasas agregadas. Comer una dieta alta en estas calorías vacías puede conducir a deficiencias nutricionales con el tiempo. MayoClinic.com señala que los azúcares agregados en la comida chatarra también pueden provocar caries y niveles elevados de triglicéridos, lo que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular. Para obtener una ingesta equilibrada de nutrientes, limite sus alimentos chatarra y llene de alimentos saludables, como frutas, verduras y granos integrales.

Ingredientes Artificiales

Para mejorar el sabor, la textura, la apariencia o la vida útil de los alimentos chatarra, muchas compañías agregan ingredientes artificiales a sus productos. Si bien algunos de estos ingredientes son en su mayoría inofensivos, otros pueden tener efectos secundarios no deseados para la salud. Según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, los aditivos como el nitrato de sodio, ciertos colorantes artificiales, edulcorantes artificiales y bromato de potasio, pueden causar efectos secundarios, incluidos problemas de tiroides y cáncer. Los aceites vegetales parcialmente hidrogenados, aditivos que se encuentran comúnmente en los alimentos fritos, galletas saladas, donas, pasteles y galletas, pueden promover enfermedades del corazón. Comer más alimentos integrales y menos alimentos procesados ​​lo protege contra estos aditivos alimentarios potencialmente dañinos.


Ver el vídeo: Ventajas y Desventajas de la Comida Chatarra (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Broderik

    esto es puntual

  2. Kaziktilar

    Soy consciente de esta situación. Invitación del foro.

  3. Flavio

    No entendí todo.



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