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Diferencia entre la grasa intraabdominal y la grasa subcutánea del vientre


Aproximadamente el 90 por ciento de la grasa en nuestros cuerpos es grasa subcutánea. El otro 10 por ciento es grasa intraabdominal o visceral. La grasa subcutánea es del tipo que siente cuando se pellizca la piel. La grasa visceral se encuentra debajo de los músculos abdominales y solo puede detectarse mediante resonancia magnética. Estos dos tipos de grasa difieren en la forma en que el cuerpo los usa y en los efectos que tienen en otros tejidos corporales. Un aumento en la cantidad de grasa visceral se asocia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias y otras afecciones crónicas.

Fisiologia de la grasa

La grasa es energía almacenada. La grasa subcutánea almacena energía en las células grasas debajo de la piel, en cualquier parte del cuerpo. Este tipo de grasa almacena energía a largo plazo. Las reservas de grasa subcutánea continúan expandiéndose a medida que las personas aumentan de peso. La grasa visceral, ubicada dentro del abdomen, proporciona almacenamiento de energía a corto plazo. Su expansión se limita a la cavidad abdominal. El hígado puede procesar rápidamente la energía en la grasa visceral para que esté fácilmente disponible para el cuerpo durante las explosiones de gasto de energía. La grasa visceral también protege los órganos en la cavidad abdominal. La grasa subcutánea proporciona aislamiento y amortiguación para huesos y músculos.

Género

En general, las mujeres acumulan más grasa subcutánea que grasa visceral; Lo contrario es cierto para los hombres. La grasa subcutánea, como en las caderas y los muslos, se puede sentir debajo de la piel; se siente suave si lo pinchas o pellizcas con los dedos. La grasa visceral está escondida debajo de los músculos abdominales. Un aumento en la grasa visceral hace que la cintura se expanda pero no se puede sentir debajo de la piel. Los científicos teorizan que las mujeres desarrollaron la capacidad de almacenar grasa subcutánea a largo plazo para proporcionar una fuente de energía durante el embarazo. Los hombres pueden haber evolucionado el almacenamiento de grasa visceral a corto plazo para proporcionar una fuente rápida de energía al perseguir presas.

Riesgos y beneficios para la salud

La investigación muestra que las células grasas no solo almacenan energía; También pueden secretar hormonas. La secreción hormonal permite que estas células afecten la función de otros tejidos y órganos. La grasa visceral produce proteínas llamadas citocinas, que causan inflamación en el cuerpo y pueden conducir al desarrollo de afecciones inflamatorias, como el asma. Cuando la grasa visceral se metaboliza, libera ácidos grasos en el torrente sanguíneo y el hígado, lo que aumenta los niveles de colesterol. Estas funciones aumentan el riesgo de colesterol alto, enfermedades cardíacas y presión arterial alta. La grasa visceral también segrega una proteína que contribuye a la resistencia a la insulina, que puede conducir a la diabetes. Sin embargo, la grasa subcutánea ofrece algunos beneficios para la salud. Estas células grasas secretan la hormona supresora del apetito leptina. Otra hormona secretada principalmente por las células grasas subcutáneas, la adiponectina, ayuda al procesamiento de grasas y azúcares y protege contra la inflamación en los vasos sanguíneos.

Recortando la grasa

Según Victor Katch, de la Facultad de Kinesiología de la Universidad de Michigan, un estilo de vida sedentario conduce a un aumento de la grasa visceral. El ejercicio moderado, como caminar, detiene la acumulación de grasa visceral, mientras que el entrenamiento de fuerza puede ayudar a disminuirla. El ejercicio moderado a vigoroso, como trotar, puede ayudar a reducir tanto la grasa visceral como la subcutánea. Un estudio realizado por el Wake Forest Baptist Medical Center mostró un vínculo entre la ingesta de fibra soluble y la reducción de la grasa visceral. Según este estudio, un aumento de 10 gramos por día en fibra soluble resultó en una disminución del 3.7 por ciento en la grasa visceral durante un período de cinco años. El ejercicio regular además del aumento de la ingesta de fibra duplicó el porcentaje de pérdida de grasa visceral en un período de cinco años.